得する人損する人のサイゲン大介海鮮チヂミ作ってみた!画像付

【得する人損する人】で6月1日に放送されていた
「サイゲン大介 VS 一流シェフコンビニ食材300円以内で本格ディナー対決!」
のコーナー。

そこで人気のサイゲン大介さんが作っていた
冷やし中華を使って作る「10分で完成!本格海鮮チヂミ」
気になったので作ってみる事に!

 

わたし、自分で普段から小麦粉使ってチヂミを作ったりしてるんで
「冷やし中華使う意味ある?」( 一一)
って最初から否定的な感じで試してみました。

 

家にある小麦粉で出来るところをわざわざ冷やし中華買ってきたんだから
美味しくなかったら承知しないよ!(; ・`д・´)


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得する人損する人サイゲン大介さんの海鮮チヂミ 材料

今回はチヂミとは縁遠いと思われるまさかの食材、冷麺がメインです!
はたして本当にお店で食べるような本格チヂミが出来るの~?

サイゲン大介さんの本格海鮮チヂミ材料

【材料】(4人分)
●チヂミの生地
・コンビニ冷やし中華 醤油ダレ 1個
(中華麺・キュウリ・チャーシュー・ 錦糸卵・中華クラゲ・ワカメ)
・カップスープ(クラムチャウダー味) 1個
・カニスティック 1本
・ゴマ油  少々
●ノーマルダレ
冷やし中華タレ 全量の1/2
ニンニクチューブ 少々
ゴマ油 小さじ2
●チーズダレ
冷やし中華タレ 全量の1/2
とろけるチーズ 2枚


※コンビニに売ってなかった材料はスーパーでそろえました。

カニスティックがなかったんだけど、
番組を見る限り、カニスティックに含まれる「でんぷん」が重要だという事で
でんぷんが含まれる「カニカマ」で代用してます(^^;
この【でんぷん】がチヂミ特有のモチモチ感を出してくれるんだって!

サイゲン大介コンビニ食材で海鮮チヂミのレシピ

サイゲン大介さんの海鮮チヂミ作り方

1)麺・具・クラムチャウダーのスープの粉末・カニスティックを密閉袋に入れて5分ほど揉む
(麺の原型が分からなくなるまで)
2)火にかける前のフライパンに生地を入れてラップを使って生地を薄くのばす
3)生地の周りにゴマ油を入れて火にかける
4)5分ほどしたら裏返してこんがり焼けるまで焼く。
●ノーマルたれ作り
中華ダレ半量・ゴマ油・すりおろしニンニクを入れ混ぜる。
※お好みでラー油を垂らしても!
●チーズたれ作り
中華ダレ半量にチーズを入れて600Wのレンジで20~30秒加熱後よく混ぜる。

なんとフライパン以外洗い物ゼロで出来るというこの料理・・・!!
冷やし中華を原型無くなるまで揉んだことってないけど、(普通ないよね)
とりあえずやってみる(*^▽^*)

冷やし中華で作る海鮮チヂミを実際に作ってみよう~!

冷やし中華の具材と

クラムチャウダーのスープを袋に入れたら・・・


ひたすら揉む!ヨイショ!ヨイショ!


カニカマも入れて~さらに揉み揉み・・・・
結構しんどいかも(^^;

出来上がったらフライパンに置いて~


ラップで伸ばして~


ごま油を周りにかけて・・・


ジュージュー!焼きます!焦げ目がついたらひっくり返す。


その間に2種類のチヂミのタレつくりを。
チーズの方はレンジでチン!

そうこうしてるうちにチヂミが良い感じに焼けて完成~!

う~んめっちゃいい香り・・・!美味しそう!

サイゲン大介の海鮮チヂミを作った感想

海鮮チヂミを作る工程はすっごく簡単!
材料を全部袋に入れて揉んで完了!味付けもナシ!

でも揉む作業が思った以上に力仕事だった(^^;
まあ、パンをこねたりするよりはずっと楽に出来るけど(;^ω^)

問題はそのお味ですよね~。
わざわざ中華そばを使う意味はあるのか・・・・!

サイゲン大介本格海鮮チヂミの味は?

これは・・・

めっちゃくちゃ美味しい。

本当に本格海鮮チヂミ。

お店の味!!!!

あの冷やし中華がここまでチヂミになるなんて
正直かなり予想外でした( ゚Д゚)

しかも、普通のチヂミじゃなくて「海鮮」ってゆ~のがポイント。
自分で普通のチヂミは作れるけど
この海鮮のチヂミの味は絶対に出せない気がする!

4人分って書いてたけど、
2歳の娘と奪い合って食べて足りないくらい美味しかった(^^;

ちなみに2種類のたれは
私は「チーズたれ」もおいしいけど
「ふつうたれ」が海鮮の味が引き立って好みでした!

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得する人損する人レシピの海鮮チヂミはアリ?

今回作った本格海鮮チヂミは

アリです!

いや~ほんと美味しかった。(*‘∀‘)

番組の中では、今回作った海鮮チヂミと、
対戦者・安藤シェフの本格ラザニアが同点という結果だったけど、
私の中ではこの海鮮チヂミが圧勝なんだけど(;’∀’)

※あ、ハンバーグと肉じゃが、クロワッサンで作るラザニアも作ってみました(^^;
その上での感想です!

得する人損する人のコンビニ食材で出来るラザニア作ってみた!

また、普段小麦粉でチヂミを作るを作るときも、
クラムチャウダースープとカニカマでこんなに美味しい海鮮味のチヂミが出来るのか、
それも一度試してみたいと思います(#^^#)

あ、ついでに得ワザ!?損ワザ!?のコーナーでタマミちゃんが作ってた
おせんべいでフレンチトーストも作ってみましたヨ(*´ω`)

得する人損する人のおせんべいフレンチトースト作ってみた!

見た目は完全にフレンチトースト、さてその味は・・・?!( ̄ー ̄)ニヤリ

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